Schaukäserei Kasplatzl

Hier wird Regionalität nicht nur versprochen, sondern gelebt. In Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf öffnen Produzenten, Handwerker und Landwirte ihre Türen und zeigen, wo Qualität herkommt. Ob beim Besuch eines Schaubetriebs, beim Einkaufen im Bauernladen oder direkt ab Hof – überall spürt man die Leidenschaft für echte Tiroler Produkte und das Bewusstsein für Handwerk, Herkunft und Geschmack. Wer das Brixental erlebt, erlebt Authentizität – unverfälscht und greifbar.
In den Schaubetrieben von Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf wird Handwerk erlebbar. Hier schauen Besucher den Produzenten über die Schulter, wenn Käse entsteht, Schnaps gebrannt oder regionale Spezialitäten hergestellt werden – authentisch, echt und mit viel Leidenschaft.
In den Ab-Hof- und Bauernläden im Brixental kommen echte Tiroler Produkte direkt vom Erzeuger auf den Tisch. Frische, Qualität und Regionalität stehen im Mittelpunkt – ehrlich, unverfälscht und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.