Regionale Produkte

Auf dieser Seite finden Sie alle Geschäfte des Brixentales, die regionale Lebensmittelprodukte anbieten. In den Orten Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf sind diese nicht wegzudenken, für die Einheimischen ist Regionalität, und generell Kulinarik, sehr wichtig. Teilweise gibt es auch in den Supermärkten regionale Produkte zu kaufen, zum Beispiel erhält man dort Milch oder Eier direkt aus der Umgebung.
Viele Bauern brennen selbst Schnaps und verkaufen diesen in ihrem Hofladen, gleich wie Käse oder Fruchtsäfte aus eigener Erzeugung. Auch für typische Tiroler Schmankerl wie zum Beispiel Käsespätzle, Kaspressknödel oder Speckknödel werden von den Einheimischen meist regionale Zutaten verwendet - genau das macht den einzigartigen Geschmack dieser Gerichte aus.

Auf dieser Seite werden unsere einzigartigen einheimischen Produzenten hervorgehoben und in unser virtuelles Schaufenster gestellt. So haben Sie die Möglichkeit, ein Stück vom Brixental für Sich selbst, oder für Bekannte, mit nach Hause zu nehmen. Egal ob Speck, Bergkäse oder selbstgebrannten Schnaps: Die Orte Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf lassen keine Wünsche offen.

Hier finden Sie:

  • checkHofläden mit Produkten aus eigener Erzeugung

  • checkMetzgereien

  • checkSchnapsbrennereien

Ab Hof - Produkte & Schnapsbrennereien

Im Brixental gibt es einige Bauernhöfe, die eigene Produkte vermarkten und direkt ab Hof verkaufen. So gelangen die Köstlichkeiten ganz frisch - ohne irgendwelche Zusatzmittel oder weite LKW-Transportwege - direkt zum Käufer. Noch frischer geht es kaum! Auch die Schnapsbrennereien der Orte Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf verkaufen regional erzeugte Spirituosen aller Art.

Hofladen Koglerhof

Hofladen Koglerhof
Hofladen Koglerhof
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Heute geöffnetWestendorf
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Neuwirts Hofladen

Neuwirts Hofladen
Neuwirts Hofladen
Heute geöffnetKirchberg in Tirol
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Metzgereien

Die Orte Brixen im Thale, Kirchberg und Westendorf haben das Glück, ein paar Metzgereien in der Region zu haben. So kommt das Fleisch der Tiere direkt vom Feld - ohne Umwege - auf den Teller. Teilweise bieten die Metzgereien auch einen Catering-Service für Veranstaltungen etc. an.

Metzgerei Knauer

Metzgerei Knauer
Metzgerei Knauer
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Brixen im Thale
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