Restaurant Reitlwirt ****

KochArt ist eine Vereinigung von 22 Wirten, die Produkte von heimischen Bauern und Produzenten verarbeiten und in ihren Speisekarten besonders kennzeichnen. Die KochArt Wirte bieten ihren Gästen mehrmals im Jahr Spezialitätenwochen mit Schwerpunkt auf regionale Erzeugnisse an. Im Mittelpunkt stehen heimische Qualitätsprodukte und die Zusammenarbeit mit Bauern vor Ort und dem Tourismus. Mit ausgewählten heimischen Bauern werden bereits vergessene alte Tierrassen und Gemüsesorten wieder entdeckt. Ihnen hat ein Gericht besonders gut geschmeckt? Die KochArt Betriebe haben für Sie traditionelle und regionale Rezepte aus ihrer Küche für Sie zum Nachkochen vorbereitet.
checkRegionale Produkte mit höchster Qualität
checkTraditionelle Gerichte
checkPersönliche Betreuung
„Mittlerweile gibt es schon echte KochArt Fans, die die Spezialitätenwochen fix im Terminkalender eingetragen haben“
Kurt Tropper
Ideenreicher Touristiker & leidenschaftlicher Hobbykoch
Regionalität die schmeckt aus dem KochArt Foodtruck, heißt es ab Juni einmal im Monat beim Wochenmarkt in St. Johann in Tirol und an 2 Samstagen im Sommer auch am Genussmarkt in Kitzbühel. Die KochArt geht "on Tour" und kreiert aus frischen, heimischen Produkten köstliche "kosmo-regionale" Gerichte. Für den perfekten Genuss serviert die Weinkiste dazu passende Weine aus Österreich, Bier gibt's von der Brauerei Huber aus St. Johann.
checkFr, 5. Juni: Heimischer Fisch / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
checkSa, 13. Juni: Heimischer Fisch / Katharinenkirche Hinterstadt, Genussmarkt Kitzbühel
checkFr, 3. Juli: Berghendl / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
checkSa, 1. August: Tiroler Almrind / Katharinenkirche Hinterstadt, Genussmarkt Kitzbühel
checkFr, 7. August: Tiroler Almrind / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
checkFr, 4. September: Brixentaler Almschwein / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
checkFr, 2. Oktober: Heimisches Wild / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
checkFr, 6. November: Gansl & Co / Hauptplatz, Wochenmarkt St. Johann in Tirol
One Moooh-ment please