Hüttschader biologische groenten

Anton Baldauf, een landbouwer uit Kirchdorf, verbouwt de beste biologische groenten en heeft zich gespecialiseerd in de instandhouding van oude zeldzame rassen. Zijn doel is om zijn boerderij duurzaam te beheren als een gesloten kringloop, waarin mens, dier, plant, bodem en water één geheel vormen.

Van half april tot begin augustus worden op zaterdagen jonge planten van de boerderij verkocht.

Op de weekmarkt in St. Johann kunt u op vrijdag van ongeveer half april tot eind oktober terecht voor biologische groenten en jonge planten van de Hüttschader.