Verse en gerookte vispecialiteiten uit eigen productie en verwerking zorgen voor regionale genotsmomenten. Er is keuze uit zalmforel, forel en baars, die vers of gerookt verkrijgbaar zijn. Het aanbod wordt aangevuld met geselecteerde edelbrandewijnen.
De verkoop van de producten vindt uitsluitend plaats na telefonisch overleg of voorafgaande bestelling. Op deze manier kunnen de gewenste vispecialiteiten en producten соответствend voorbereid worden.