Frische und geräucherte Fischspezialitäten aus eigener Erzeugung und Verarbeitung sorgen für regionale Genussmomente. Zur Auswahl stehen Lachsforelle, Forelle und Saibling, die frisch oder geräuchert erhältlich sind. Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte Edelbrände.
Der Verkauf der Produkte erfolgt ausschließlich nach vorheriger telefonischer Vereinbarung oder Vorbestellung. So können die gewünschten Fischspezialitäten und Produkte entsprechend vorbereitet werden.