Alpegg Honigmanufaktur – Eerste Demeter-imkerij in Tirol
De Alpegg Honigmanufaktur van de familie Defrancesco in Waidring staat voor biodynamische imkerij en hoogste honingkwaliteit. Imker Roland Defrancesco is de eerste en tot nu toe enige gecertificeerde Demeter Oostenrijk-imker in Tirol. Zijn bijen worden gehouden volgens de strenge Demeter-richtlijnen – in harmonie met de natuur, duurzaam en bijzonder bijenvriendelijk.
De kwaliteit van de honing is meerdere keren bekroond, onder andere met Goud bij de Tiroler Honingprijs. Naast fijne Demeter-honing worden in de manufaktur ook duurzame bijenwasproducten gemaakt