KochArt

Heimische Qualitätsprodukte, die Zusammenarbeit mit den Bauern vor Ort und innovative Zubereitungsmethoden stehen im Mittelpunkt der KochArt Wirte. Den Gästen werden mehrmals im Jahr gemeinsame Spezialitätenwochen und Raritätentage mit dem Schwerpunkt regionaler Erzeugnisse geboten. Die Produkte, denen die Raritätentage gewidmet sind, stehen nur zu bestimmten Jahreszeiten und in kleinen Mengen zur Verfügung. Die Qualität ist einzigartig im Geschmack!

Das Gute liegt so nah. Die Transparenz der Herkunft der Produkte ist den teilnehmenden Betrieben besonders wichtig. Gäste erkennen durch das Gütesiegel "AMA Genuss Region" auf den ersten Blick, dass bei den KochArt Wirten regionale Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Milchprodukte, Erdäpfel, Gemüse, Fisch und Wild zubereitet werden.