Zutaten:
250 g Butter (Zimmertemperatur)
250 g Staubzucker
400 g Mehl
200 g Mohn gemahlen
100 g Haselnüsse gemahlen
5 Eier
3 Äpfel
Etwas Zimt, eine Prise Salz und etwas Vanille, Mandelblätter & Marillenmarmelade
Zubereitung:
Die Butter mit Staubzucker, Vanille und Salz schaumig rühren, nach und nach die Eier dazugeben. Wenn die Masse schön cremig aufgeschlagen ist, Mehl, Mohn, Haselnüsse sowie Zimt unterheben. Zum Schluss noch die geschälten und fein geschnittenen Äpfel untermengen. In eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm Durchmesser) einfüllen, glatt steichen und bei 180 Grad etwa eine Stunde backen. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, rundherum dünn mit Marillenmarmelade einstreichen und mit Mandelblättern bestreuen. Gutes Gelingen!
Cafés und Eisdielen
Kaffee-, Kuchen- und Eisspezialitäten in der Region St. Johann in Tirol!
Die verschiedenen Cafés, Konditoreien und Eisdielen in der Region St. Johann in Tirol laden zum Essen und Trinken, zum Plaudern und Genießen ein. Der unwiderstehliche Duft von frischem Kaffee, die schmackhaft verzierten Torten, verführerisch leckerer Kuchen und zauberhafte Eiskreationen laden Sie dazu ein, ein paar gemütliche und entspannte Stunden mit Freunden oder der Familie zu verbringen. Lassen Sie sich von Marillenkuchen, Sachertorte, Apfelstrudel, unterschiedlichsten Eisvariationen und vielen anderen verlockenden Süßspeisen zum Genuss verführen.
Schokolade ist Glück, das man essen kann.
Ursula Kohaupt
Mohn-Apfelkuchen
Rezept von Anita & Silvia's Backstube in Oberndorf in Tirol!
Gönnen Sie sich eine kleine Pause nach einem Spaziergang oder einem intensiven Shoppingbummel in der Region St. Johann in Tirol. Suchen Sie sich einen gemütlichen Platz in den vielen Kaffeehäusern, Eisdielen und Konditoreien und genießen Sie den Moment bei einem Kaffee, Kuchen oder Eis. Tolle Köstlichkeiten runden den perfekten Urlaubstag in der Region St. Johan in Tirol ab.
