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Kulinartika - Kirchberg kocht auf!

Von 01. bis 04. Oktober in Kirchberg

Drei Dutzend heimische Gastronomiebetriebe, sechs Ausnahmeköche, 19 Gault-Millau-Hauben, 7 Michelin-Sterne, 474 A-la-Carte-Punkte und unzählige Möglichkeiten, heimische Schmankerln sowie feinste Gourmet-Küche zu verkosten: Unter der Schirmherrschaft des gebürtigen Kirchbergers und Vier-Hauben-Kochs Simon Taxacher zeigt sich die Genussregion rund um Kirchberg in den Kitzbüheler Alpen vom 1. bis 4. Oktober von ihrer "köstlichsten" Seite – und das im wahrsten Sinne des Wortes.
Rosengarten_Kitzbueheler-Alpen-Reh-Petersilienwurzel-Erdmandel

Das Programm

Donnerstag, 01. Oktober 2015

  • Los geht es mit einer großen Eröffnungsfeier und einem Genussmarkt auf dem Kirchberger Dorfplatz.

Freitag, 02. Oktober 2015

  • Am Tag darauf kann man sich Aschau „kulinarisch erwandern“ und bei ausgesuchten Feinspitzadressen einkehren. Abends lädt der bekannte TV-Koch Mike Süsser dann zum Show Cooking in die arena365 in Kirchberg: Staunen, gustieren und sich an insgesamt 16 LOHBERGER-Kochinseln Tipps und Inspirationen holen ist angesagt … 16 Top-Winzer aus Österreich präsentieren zudem ihre Spitzenprodukte – 1 Ticket und nach Herzenslust den ganzen Abend lang essen und trinken.

Samstag, 03. Oktober 2015

  • Es geht zunächst einmal hoch hinauf zur Ochsalm, auf der das Bergkulinarium mit Stiegl Bier-Glas-Tasting und Reisetbauer Schnaps-Tasting mit Annemarie Foidl, Präsidentin des Österreichischen Sommelierverbandes stattfindet.
  • Nachmittags können sich die jüngsten Genießer in der Backstube des Café Lorenzoni austoben, bevor am Abend der eigentliche Höhepunkt der KULINARTIKA über die Bühne geht: Auf Einladung von Simon Taxacher kredenzen die Starköche Konstantin Filippou, Thorsten Probost, Hubert Wallner, Norbert Niederkofler und der belgische Star-Koch Ralf Berendsen an fünf verschiedenen Orten 6-Gänge-Gourmet-Dinner für ihre Gäste!

Sonntag, 04. Oktober 2015

  • Den Abschluss der KULINARTIKA bildet die traditionelle „Kirchberger Sonnbergmeile“, bei der heimische Bauern ihre Hoftore und Vorratskammern für die Besucher öffnen und Einblicke in alte Handwerkskünste geben.
Viele Veranstaltungen können kostenlos und ohne Reservierung besucht werden, für andere sind Karten im Vorverkauf erhältlich. Außerdem haben die Veranstalter mehrere attraktive Packages geschnürt, die teilweise auch die Übernachtung vor Ort beinhalten.


5 Orte und je 6 Gänge

Das Gourmet-Dinner und ihre Köche

Die großen Höhepunkte des ersten Kulinartikas 2015 sind die Gourmet-Dinner. In insgesamt fünf verschiedenen Hotels warten erlesene Köche mit hohen Auszeichnungen darauf, die Gäste bekommen zu dürfen. Gastgeber ist der Kirchberger Spitzenkoch und Hotelier Simon Taxacher.

Relais & Châteaux Rosengarten

Simon Taxacher Restaurant Simon Taxacher Kirchberg in Tirol
Gault-Millau: 4 Hauben, 19 Punkte A la Carte: 5 Sterne, 99 Punkte
Michelin: 2 Sterne im Alter von 33 Jahren
Konstantin Filippou Restaurant Konstantin Filippou Wien
Gault Millau: 3 Hauben, 18 Punkte A la Carte: 4 Sterne, 93 Punkte
Michelin: 1 Stern

Hotel Alexander

Thorsten Probost Restaurant Griggeler Stuba Burg Vital Resort, Vorarlberg
Gault Millau: 3 Hauben, 18 Punkte A la Carte: 5 Sterne, 97 Punkte

Hotel Elisabeth

Ralf Berendsen Restaurant La Source im Relais & Châteaux La Butte aux Bois Lanaken/Belgien
Gault Millau: 2 Hauben, 16 Punkte Michelin: 1 Stern

Activ Sonny Hotel Sonne

Hubert Wallner See Restaurant Saag Kärnten
Gault Millau: 3 Hauben, 17 Punkte A la Carte 4 Sterne, 91 Punkte

Hotel Alpenresidenz Adler

Norbert Niederkofler Restaurant St. Hubertus, Rosa Alpina Südtirol
Gault Millau: 4 Hauben, 19 Punkte Michelin: 2 Sterne

Preis für das 6-Gänge-Gourmet-Dinner in jedem Hotel: € 129,- pro Person


Tischreservierung und weitere Informationen

Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz für das Gourmet-Dinner direkt bei den jeweiligen Hotels.
Credit. KochART

Package Arrangement "Kulinartika"

Pro Person € 415,-

Alle oben genannten Hotels bieten zum Einheitspreis von je € 415,- pro Person das exklusive "Kulinartika"-Arrangement auch als Pauschale mit Preisvorzügen an.

Das ist alles dabei:

  • 3 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Frühstück
  • FR, 02.10. Show Cooking in der arena365 in Kirchberg
  • SA, 03.10. Präsentation der Haubenköche, kostenloser Shuttle
  • …anschließend 6-Gänge-Gourmet-Dinner vom Haubenkoch mit korrespondierenden Getränken


Fragen Sie einfach direkt bei den Hotels nach und buchen noch heute Ihren kulinarischen Traumurlaub in den Kitzbüheler Alpen.
Kulinartika_Webbanner_TVB-Kirchberg

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