Tour of the Niederkaseralm, dairy farm Kelchsau

På Niederkaseralm har man i århundreder produceret almmælk til ost, smør og yoghurt. Oplev denne oprindelige måde at producere mad på, og hvordan menneske og dyr lever i harmoni i sommermånederne på alpen. Køerne producerer den bedste mælk efter at have nydt saftige almsgræsser og krydret urter, som danner grundlag for de kvalitetsnaturprodukter, der fremstilles på Niederkaseralm – en fornøjelig dag venter! Ved Käsiade 2023 i Hopfgarten og ved Almkäseolympiade 2024 i Galtür blev alpkæmseriet endda kåret som vinder.
Udforsk ostehuset og nyd den efterfølgende ostesmagning.

Mødested: Niederkaseralm, Kurzer Grund 23, 6361 Kelchsau
Tilmelding: senest kl. 10:00 på arrangementsdagen online, i informationskontorerne i regionen Hohe Salve
eller direkte hos Niederkaseralm på +43 664 5500243 eller +43 650 9429754
Pris med/uden Kitzbüheler Alpen gæstekort: € 7,00 per person (inkl. smagsprøve, børn op til 14 år gratis)
Varighed: ca. 30 minutter
Deltagere: minimum 3 til maximum 40